Unes 10.000 persones desafien els pronòstics de pluja i visiten el primer Mercat de l'Olla post-pandèmia

Unes 10.000 persones, segons l'organització, han omplert aquest cap de setmana els carrers i places del nucli antic de Caldes per assistir al Mercat de l'Olla, en la primera edició que es feia després de tres anys a causa de la pandèmia. Gran afluència de públic, sobretot tenint en compte les previsions que apuntaven a pluja dissabte i diumenge. Finalment, va ploure, però diumenge al migdia, amb la qual cosa a partir d'aquell punt sí que tant l'afluència de públic com les parades van començar a minvar i es van traslladar les activitats familiars a l'Espai Can Rius. Fins aquell moment, però, el Mercat va ser un èxit, començant per la cocció de llegums amb aigua termal a l'olla gegant: al llarg del cap de setmana se'n van repartir unes 3.000 raccions i diumenge al migdia ja s'havien exhaurit.

La regidora de Comerç, Turisme i Termalisme, Carme Germà, valora de forma excel•lent una edició que l'Ajuntament va decidir tirar endavant, tot i el risc de pluja.

A banda de les 75 parades, les activitats paral•leles també van tenir molt bona acollida; és el cas dels tallers infantils, amb unes 600 visites al llarg del cap de setmana.

D'altra banda, 11 restaurants de Caldes han participat al Mercat de l’Olla amb la proposta “Se’ns en va l’olla”, que consisteix en la creació d'un plat estrella que s'inclourà en cada una de les seves cartes fins aquest proper diumenge. Tots els plats s'inspiren en la cuina termal i tradicional, i volen ser un homenatge a la gastronomia de proximitat i de qualitat.