Tretze establiments participaran a la 5a edició de la Via del Pintxo de Caldes
La 5a edició de la Via del Pintxo de Caldes, la primera des de 2019, tindrà lloc entre el 26 de maig i el 3 de juny i hi participaran 13 establiments. L’edició d’enguany s’ha presentat avui dijous a la plaça de l’Església, al davant de l’Ukiyo Sushi bar, l'establiment guanyador del Premi al Pintxo Popular de la darrera edició. A l’acte hi han participat l’alcalde Isidre Pineda, la regidora de Turisme i Termalisme, Carme Germà, el president de l’Associació Projecte Mexcla’t Carles Martín i diferents representants dels establiments participants.
Els 13 establiments d’enguany són: Àgora d’Apindep, Balneari Broquetas, Cafè del Centre, Can J, Festuk Cafè, Cafeteria Fundació Santa Susanna, Frankfurt Caldes, Gaudim, La Pelleria, Los Maños de Robert, Olimpo, Pelliz-Kito i Ukiyo Sushi bar.
L'Associació Projecte Mexcla't és la responsable d'aquesta activitat, que patrocinen l'Ajuntament i Cervesa Damm. Carles Martín s'ha mostrat il•lusionat per la recuperació de la Via del Pintxo després de tres anys.
Per la seva banda, la regidora de Comerç, Carme Germà, comparteix aquesta satisfacció i assegura que les propostes gastronòmiques d'enguany tenen molt de nivell.
La Via del Pintxo mantindrà els preus de la darrera edició, tot i el clima d'encariment general que vivim des de fa un temps. Així, els establiments participants han fet un esforç per oferir un pintxo i un beure per 2,5 euros. Els consumidors rebran una targeta amb sis caselles en el primer establiment que visitin i l’aniran timbrant a cada punt on facin consumició fins arribar a sis establiments, que és la xifra mínima de pintxos diferents consumits per poder votar.
Bars i restaurants competiran per tres premis: el Premi Via del Pintxo, que atorga un jurat professional, el Premi Caldes, atorgat per la regidoria de Turisme i que valorarà la utilització de productes de proximitat, i el Premi Pintxo Popular, que atorga el públic mitjançant el vot que dipositarà a les urnes dels establiments.