S’acaben les existències de brou termal per adquirir gratuïtament amb tiquets de proximitat

Aquest any, la regidoria de Turisme ha decidit embotellar el brou termal que se serveix, tradicionalment, a la Fira de Nadal davant de la impossibilitat de celebrar-la a causa de la pandèmia. Es tracta d’ampolles d’un litre de dos tipus de caldo, el brou tradicional amb carn i verdures i un altre només vegetal, apte per a persones veganes. Les dues variants del producte es poden comprar a la botiga de Museu Thermalia per tres euros. A més d’això, però, la regidoria Turisme va iniciar una campanya de manera conjunta amb la de Comerç el 27 de novembre, segons la qual amb tres tiquets de compra d’establiments locals es podria adquirir una ampolla de brou de manera gratuïta.
En les primeres dues setmanes de vigor d’aquesta iniciativa, el Museu va regalar els 620 litres de caldo que tenia previstos per la campanya. Per aquest motiu, el passat dijous l’Ajuntament informava de l’ampliació d’aquest límit d’existències fins als 1.000 litres que, segons el Thermalia, s’han tornat a exhaurir des de diumenge.
D'aquesta manera, es dóna per acabada la campanya conjunta de Turisme i de Comerç i les ampolles de caldo ja només es podran comprar a la botiga del Museu. Aquesta iniciativa no té un termini de durada i la seva continuïtat dependrà de l’acollida que tingui entre la ciutadania de Caldes.
De la preparació del brou se n'encarrega l'empresa Can Garriga, dirigida pel calderí Esteve Garriga, i tant el tradicional com el vegà estan elaborats de manera artesanal amb un 15% d'aigua termal i productes ecològics i de proximitat.