La Guia Macarfi, elaborada pels vots dels comensals, recomana dos restaurants de Caldes

Els restaurants Mirko Carturan i Robert de Nola es colen entre les recomanacions gastronòmiques de la Guia Macarfi 2025, en un rànquing anual de restaurants de referència a Espanya, especialment a Barcelona, Madrid i Sant Sebastià. Es basa en les recomanacions d’un grup d’experts gastronòmics, xefs, crítics, professionals del sector i foodies seleccionats.

A diferència d'altres guies gastronòmiques com la Michelin, Macarfi no atorga estrelles ni distincions tradicionals, sinó que elabora un rànquing dels millors restaurants, ordenant-los segons la puntuació obtinguda a partir de les valoracions dels col·laboradors. El restaurant calderí Mirko Carturan ha rebut una distinció de 7,8 sobre 10.

No és la primera vegada que apareixen entre les recomanacions, però el xef, Mirko, celebra que se’ls posi en el mapa gastronòmic.

El restaurant Robert Nola ha rebut un 7 sobre 10, una puntuació de la qual el fundador del restaurant, Josep Riu, n’està satifet.

La guia cada any publica un llistat amb els Top 10 millors restaurants de cada ciutat, a més de destacar noves incorporacions i tendències gastronòmiques. A Catalunya, la màxima distinció se l’ha endut El Celler de Can Roca.