La Fira de Nadal comptarà amb la Trobada de Catifaires de Catalunya

Avui comença el mes de desembre i aquí a Caldes començarà amb l'encesa de l'arbre de Nadal i l'inici de la cocció del famós brou de Caldes. Així es donarà el tret de sortida a la 32a Fira de Nadal de Caldes, la primera de Catalunya. Està previst que hihagi un moviment de 25mil persones i es serviran 9mil racions de brou.

El brou serà un dels protagonistes.L'encarregat de cuinar-lo enguany serà Jordi Bufí, qui diu que cada cop ve més gent i que creu que el secret està en l'aigua termal.

També enguany hi haurà una trobada de catifaires de tot Catalunya. La presidenta de l'assocaició aquí a Caldes, diu que serà una festa per ells. Que venen a lluir-se. El tema per a tots serà el Nadal.

També aquest cap de setmana faran una petició a la UNESCO per entrar a formar part de la llista de patrimoni cultural immaterial.

Tota la informacio a l'Infocaldes.