La Fira de l’Oli del Vallès Oriental tindrà presència calderina

Demà dissabte se celebra la Fira de l’Oli del Vallès Oriental i el Mercat de Pa Artesà. La Fira, que té lloc a la Plaça de Miquel Bosh de Bigues, ofereix diferents activitats per a conèixer l’oli de la comarca i estarà oberta de 9 del matí a 2 del migdia.

La Xerona, especialitzats en oli, són la presència calderina que tindrà la Fira de l’Oli del Vallès Oriental. Sergi Giménez, integrant de La Xerona, explica a l’Infocaldes des de quan participen en la Fira i quins productes ofereixen.

La Fira de l’Oli, a més d’oferir parades de productors d’oli, de pa artesà i de productes de proximitat, també ofereix dos tasts de diferents varietats d’oli, un showcooking a càrrec del Gremi d'Hostaleria del Vallès Oriental i una xerrada sobre les farines de blats antics a càrrec de Santi Olivé, productor de can Jornet i Albert Bruno, nutricionista al Casal d’avis del Centre Cívic de Bigues.