Els unicorns, Disney i jugadors del Barça són les figures més buscades per les mones calderines

Les pastisseries de Caldes estan treballant de valent aquests dies perquè dilluns vinent no falti cap mona a les llars calderines.
Pel que fa al ritme de vendes, totes asseguren mantenir els nivells d'altres anys. Tampoc canvien massa els gustos infantils a l'hora de triar la figura que coronarà el pastís. El futbol, disney i personatges de dibuixos animats són els preferits. També els unicors, expliquen des de Pa Artesà.

Com a novetats enguany, l'Espiga d'Or ha creat una mena de tortell de brioix aromatitzat que està tenint molt èxit, asseguren.

Però una tendència que també està a l'alça és la de fer el pastís a casa i comprar únicament la figura. A la papereria Blocks han notat un augment significatiu de les vendes des de fa dies, amb alguns models ja esgotats.

Tot i així, El Gremi de Pastisseria de Barcelona preveu l’augment d’un 2% de les vendes de mones de Pasqua, respecte l’any passat, però també preveuen que es venguin mones de mida més petita. Es calcula que a Barcelona i província les pastisseries artesanes vendran al voltant de 460.000 mones, i a tot Catalunya la xifra serà de 670.000.
El Gremi considera que una mona per una família de quatre membres pot costar des de 30€ a 80€ depenent de la grandària i les peces de xocolata i decoracions que incorpori a sobre.

Escolta-ho a l'Infocaldes juntament amb altres notícies del municipi