El Restaurant Mirko Carturan renova la distinció Bib Gourmand de la Guia Michelin

El Restaurant Mirko Carturan de Caldes ha tornat a ser reconegut per la Guia Michelin, que li ha renovat la distinció Bib Gourmand, un segell que premia els establiments que ofereixen una cuina d’alta qualitat a preus accessibles.

Un reconeixement que arriba després de la gala d’entrega de les famoses estrelles Michelin.

El mateix propietari, Mirko Carturan, ha expressat la seva satisfacció amb la notícia i remarca que el reconeixement és un estímul per continuar treballant amb rigor. Són declaracions a Ràdio Caldes.

Amb aquesta renovació, el restaurant consolida la seva posició com un dels referents gastronòmics del Vallès i, tal com defensa el xef i propietari del restaurant, és una manera de situar Caldes en el mapa gastronòmic del país.