El restaurant calderí Mirko Carturan renova per 11è any consecutiu la distinció Bib Gourmand, que atorga la Guia Michelin
El restaurant Mirko Carturan, de Caldes, ha renovat per onzè any consecutiu la distinció Bib Gourmand, que atorga la Guia Michelin als restaurants que ofereixen la millor relació qualitat-preu. L’establiment calderí és un dels tres únics del Vallès Oriental que tenen aquest distintiu, juntament amb Can Poal, a Vallromanes, i el Vinòmic de la Garriga. A Catalunya n’hi ha 37 i entre l’Estat Espanyol i Portugal, 281.
El xef que dona nom a l’establiment, Mirko Carturan, es mostra molt satisfet per la continuïtat d’aquesta distinció.
La llista completa dels restaurants Bib Gourmand i dels distingits amb estrelles Michelin es va fer pública ahir dimarts a la presentació de la Guia Michelin Espanya i Portugal 2023, que va tenir lloc a Toledo.