El Casino de Caldes acull la cerimònia de lliurament dels Premis Mundials de la Kombucha, amb 150 participants de 22 països

El Casino de Caldes va ser l’escenari, abans d’ahir diumenge, de la primera edició dels World Kombucha Awards, els premis mundials de la kombutxa. En els darrers temps ha crescut molt ràpidament la popularitat d’aquesta beguda d’origen xinès, molt beneficiosa per a l’organisme, que s’obté d’una fermentació a partir del te. L’acte de diumenge el va organitzar el calderí Jordi Canet, cofundador de l’empresa cervesera local Unika, i va aplegar 150 fabricants de kombutxa de 22 països.

A banda dels premiats i els patrocinadors, també hi van assistir Hanna Crum, presidenta de Kombucha Brewers International i, en la vessant institucional municipal, l’alcalde Isidre Pineda i la regidora de Turisme i Termalisme, Carme Germà.

Els World Kombucha Awards van néixer per promocionar l’excel·lència de qualitat i la comercialitat d’aquest producte.