Dues empreses de Caldes participaran a la 7a edició de la mostra Benvinguts a pagès

La cooperativa Cafè del Centre i els productors d'oli La Xerona son les dues empreses calderines que participaran a la 7a edició de la mostra Benvinguts a Pagès, l'1 i el 2 d'octubre. La Generalitat impulsa i el Consell Comarcal coordina aquesta iniciativa que pretén donar a conèixer tots els productors i productores del país que obren les portes dels seus negocis per compartir el seu treball al camp, la pastura, la granja o l'obrador. El Cafè del Centre ja hi va participar l'any passat i La Xerona és la novetat d'enguany pel que fa a presència de Caldes en una mostra que aplegarà 17 empreses del Vallès Oriental: 5 explotacions agràries, 2 allotjaments, 9 restaurants i 1 activitat complementària.

Benvinguts a pagès és un cap de setmana de portes obertes en totes aquestes empreses que permeten redescobrir on neix tot allò que mengem i conèixer de prop les persones que produeixen els aliments. És també una oportunitat per omplir el rebost comprant directament al productor.

La mostra té presència a les 42 comarques catalanes i la gran majoria dels sectors de l’alimentació hi estan representats: granges de vedells, porcs i gallines, productors de làctics, cellers, apicultura, pescadors, horta, fruita, cultiu de plantes aromàtiques, molins d’oli, etc.